Если вы активно готовите и постоянно используете специальные формы, то со временем можете обнаружить, что они стали выглядеть не очень хорошо. Постоянный нагар, маленькие частички несмытой пищи — все это со временем накапливается, изделие темнеет. Не всегда это отражается на его возможностях и функциях, но любой хозяйке хочется, чтобы ее окружали чистые и привлекательные вещи. Так как правильно почистить формы для выпечки?
Материалы таких форм и способы очистки
Один из самых простых в использовании и чистке вариантов — изделие из закаленного стекла. Оно отмывается обычной горячей водой, с использованием моющего и мягкой либо жесткой губки. Чтобы работы после готовки было меньше, перед использованием покрывайте дно противня или формы специальной бумагой для выпечки либо фольгой. Или же просто смажьте поверхность маслом, жиром.
Сложнее обстоят дела, если у вас форма с тефлоновым покрытием. Его ни в коем случае нельзя мыть жесткой губкой, щеткой и вообще любой абразивной поверхностью. В сложных случаях, когда обычная жидкость и мягкая тряпочка не берут налет, воспользуйтесь следующим способом:
- Замочите противень в горячей воде.
- Слейте воду, посыпьте грязные участки мелкой солью. Из-за оставшейся влаги она растворится и впитается.
- Воспользуйтесь снова моющим и мягкой губкой. Моющее берите без щелочи.
Иногда процедуру надо повторить несколько раз.
Купив формы для запекания на сайте pilotms.ru, вы должны заранее быть готовы к тому, что каждый вариант требует своего ухода. Как показывает практика, больше всего вопросов вызывают у хозяек силиконовые изделия. Они очень удобны, не прилипают к блюду, прекрасно справляются со своими функциями. Но жир и нагар на них накапливаются довольно быстро. А отмыть простым средством все это не так просто. Для этих целей приготовьте специальную чистящую пасту из соды и сока лимона. Предварительно замочите форму на два часа в горячей воде, затем смешайте сок от половины лимона и двух чайных ложек соды. Вспенившееся средство наносите губкой и равномерно распределяйте — затем оставьте минут на 30. Через полчаса можно приступать непосредственно к чистке.
Что касается металлических противней и форм, то здесь можно использовать способ чистки, приведенный в пункте про изделия с тефлоновым покрытием. Сразу размачиваете — а затем чистите без абразивных материалов.
Секрет такой чистки заключается в ее регулярности. Чем чаще вы будете проводить нехитрые манипуляции, тем лучше будет выглядеть ваша форма и дольше прослужит.
Без рубрики